Koniec lata nastąpił, dlatego warto rozejrzeć się za sezonowymi warzywami i owocami. Jesień jest kolorowa i smaczna. Korzystaj z sezonowych produktów, aby dostarczać jak najwięcej witamin i mikroelementów. Co więcej patrząc globalnie ich uprawa nie przyczynia się w takim stopniu do zanieczyszczenia środowiska, jak ma to miejsce w przypadku warzyw i owoców, które są transportowane do Polski z innych kontynentów. Co zatem jeść jesienią, aby posiłki były smaczne i zdrowe?
Dynia
Niezaprzeczalnie, królową jesiennych warzyw jest dynia, bogata w cenne minerały i witaminy, a także beta-karoten. Można wykorzystać ją do rozgrzewającej zupy, lub upiec pyszne ciasto.
Buraki
To cenne źródło żelaza, dzięki czemu pomagają zapobiegać anemii. Zawierają dużo kwasu foliowego, dlatego zaleca się je szczególnie kobietom w ciąży. Pomagają również obniżyć poziom cholesterolu i zbyt wysokie ciśnienie, a także wzmocnić odporność, co w okresie jesiennym jest wyjątkowo potrzebne.
Śliwki
Najlepiej smakują we wrześniu i październiku. Wspierają pracę układu pokarmowego, są bogate w witaminy z grupy B i E. Nadają się idealnie do powideł, owsianki lub ciast.
Pigwa
Pigwa jest bardzo cennym źródłem witaminy C. Rozgrzewająca herbata z cytryną, miodem oraz pigwą.
Jabłka
Jabłka, nasz Polski skarb. Polskie odmiany jabłek jesiennych zawierają dużo witaminy A i C, a także sporo błonnika.
To tylko kilka z propozycji jesiennych warzyw i owoców. Na naszym Instagramie znajdziecie wiele przepisów z użyciem sezonowych warzyw i owoców.
Zobacz również:
- Unikalne kosze prezentowe - zdrowe pomysły na prezent
- Suplementy diety - co trzeba o nich wiedzieć
- Kalendarze adwentowe w magiczny czas Świąt Bożego Narodzenia
- Kwas askorbinowy –pogromca wolnych rodników
- Pomysły na jesienne wieczory
- Sezon na jesienne warzywa i owoce wystartował
- Jak zacząć być Eko? Ekologia w domu
- Doskonała sylwetka ciała, a suplementacja diety
- Orzechy - zdrowa przekąska
- Dieta ketogeniczna
- Olej tamanu - Hit pielęgnacyjny
- Szybkie usuwanie kurzajek
- Olejek Busajna - Kosmetyk wielozadaniowy
- Sól Kłodawska - Polski Skarb Ziemi
- Ekologiczny proszek do prania
- B12 - tajemnicza czerwona witamina
- Ksylitol – naturalna ochrona przed próchnicą